Métiers en tension pour les travailleurs étrangers : la liste officielle par région

Sources officielles consultées et relues le 4 novembre 2026. Information générale : seule l’administration décide, au cas par cas.

Pour l’embauche d’un travailleur étranger, une liste officielle désigne, région par région, des métiers « caractérisés par des difficultés de recrutement ». Cette page en reprend le contenu, avec ses limites, et indique les métiers de Reshotel qui y correspondent à titre indicatif.

Ce que dit la liste

La liste est fixée par l’arrêté du 21 mai 2025 (article L. 414-13 du code de l’entrée et du séjour des étrangers et du droit d’asile), publié au Journal officiel du 22 mai 2025. Le ministère de l’Intérieur indique qu’elle repose sur deux critères, des difficultés de recrutement et une présence significative de ressortissants de pays tiers, et qu’elle peut être mise à jour chaque année. Elle remplace la liste de l’arrêté du 1er avril 2021, abrogé.

Elle contient 84 familles professionnelles, réparties sur 13 régions métropolitaines, de 23 à 41 familles selon la région.

À quoi elle sert pour un candidat

Selon la fiche de Service-Public sur l’autorisation de travail, l’emploi proposé doit, dans le cas général, figurer sur la liste des métiers en tension ou avoir été publié pendant trois semaines consécutives sans candidat valable. La publication préalable n’est donc pas obligatoire pour un emploi de la liste. Voir l’autorisation de travail.

La liste ne remplace pas la demande d’autorisation que l’employeur doit déposer, et elle ne garantit aucune autorisation : l’administration décide.

Limites à connaître

  • Zone géographique : cet arrêté couvre les régions métropolitaines. Service-Public signale des listes distinctes pour la Guadeloupe, la Guyane, La Réunion et la Martinique, qui ne sont pas reprises ici.
  • Familles et emplois : l’arrêté désigne des familles professionnelles, rattachées à des codes ROME par sa table de correspondance (annexe II). C’est à l’employeur et à l’administration de dire si un emploi précis y correspond. Le rapprochement affiché plus bas entre ces familles et les métiers de Reshotel suit cette table, à titre indicatif.
  • Ressortissants algériens : la fiche Service-Public sur l’autorisation de travail ne les concerne pas. Voir la page dédiée.
  • Mises à jour : les données ci-dessous sont celles de l’arrêté du 21 mai 2025, que le site du ministère de l’Intérieur citait toujours comme texte en vigueur le 4 novembre 2026. Vérifiez la liste en vigueur avant toute démarche.

Hôtellerie-restauration

Reshotel est né dans l’hôtellerie-restauration. Dans la liste de 2025, les familles suivantes de ce secteur sont inscrites :

Les familles professionnelles par région

« oui » : la famille est inscrite dans la liste de la région (annexe I de l’arrêté). « – » : elle n’y est pas inscrite. La dernière colonne propose des pages d’offres de Reshotel dont le code ROME figure dans la table de correspondance de l’annexe II pour cette famille ; elle est indicative et incomplète.

Familles professionnelles de l’annexe I de l’arrêté du 21 mai 2025, région par région.
Famille professionnelleARABFCBRECVLCORGESHDFIDFNORNAQOCCPDLPACOffres sur Reshotel
Nombre de familles inscrites37302332273227412631353339
Agents d’entretien de locaux T4Z60ouioui–ouiouioui–––ouiouioui–Agent / Agente de nettoyage industriel, Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel, Laveur / Laveuse de vitres
Agents de maîtrise et assimilés des industries de process E2Z80–––––––oui–––oui–Chef / Cheffe d'équipe en industrie, Responsable de conditionnement, Chef / Cheffe d'équipe de l'industrie du béton
Agents qualifiés de traitement thermique et de surface D4Z41ouioui–oui–oui–––oui––ouiPeintre industriel / Peintre industrielle, Peintre aéronautique, Peintre industriel / Peintre industrielle au pistolet
Agriculteurs salariés A0Z40ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiChef / Cheffe de production agricole, Agriculteur / Agricultrice, Agriculteur / Agricultrice en polyculture-élevage
Aides à domicile et aides ménagères T2A60ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiAssistant / Assistante de vie auprès de personnes âgées, Aide aux personnes âgées, Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées
Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration S1Z20ouiouiouiouiouiouioui–ouiouiouiouiouiEmployé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant, Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Aides-soignants V0Z60–oui–––ouiouioui–ouiouiouiouiAide-soignant / Aide-soignante, Auxiliaire de puériculture, Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie
Apprentis et ouvriers non qualifiés de l’alimentation (hors industries agro-alimentaires) S0Z20–––––––––ouioui––Boucher / Bouchère, Boulanger / Boulangère, Pâtissier / Pâtissière
Autres ouvriers non qualifiés de type industriel E0Z24ouiouiouioui––oui–ouiouiouioui–Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie, Agent / Agente de conditionnement, Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement
Autres ouvriers qualifiés de type industriel E1Z47ouiouiouioui––––ouiouioui–ouiConducteur / Conductrice de ligne de conditionnement, Opérateur(trice) préparation de matières et produits en ind, Opérateur / Opératrice de pesée de matières
Autres ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires (hors transformation des viandes) E1Z42ouiouiouiouiouiouioui–ouiouiouiouiouiConducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire, Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire, Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
Bouchers S0Z40ouioui–ouiouioui––––oui–ouiBoucher / Bouchère, Ouvrier / Ouvrière d'abattoir, Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Boulangers, pâtissiers S0Z42––––oui––––––––Boulanger / Boulangère, Pâtissier / Pâtissière, Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Bûcherons, sylviculteurs salariés et agents forestiers A0Z42–––oui––oui––ouioui––Bûcheron / Bûcheronne, Homme / Femme de pied, Bûcheron élagueur / Bûcheronne élagueuse
Cadres techniques de la maintenance et de l’environnement H0Z91–––––––oui–––––Responsable de maintenance industrielle, Spécialiste support technique, Ingénieur / Ingénieure de maintenance industrielle
Carrossiers automobiles G0B40–––––––oui–––––Carrossier / Carrossière, Carrossier-peintre / Carrossière-peintre, Carrossier peintre / Carrossière peintre automobile
Charpentiers (bois) B2Z43–––oui––––––––ouiCharpentier / Charpentière, Charpentier bois poseur / Charpentière bois poseuse, Poseur / Poseuse de charpentes traditionnelles
Charpentiers (métal) B2Z42oui–oui––oui–––––––Bardeur / Bardeuse, Monteur / Monteuse en charpente métallique, Monteur / Monteuse en structures métalliques
Chaudronniers, tôliers, traceurs, serruriers, métalliers, forgerons D2Z40–––––––oui–––––Chaudronnier / Chaudronnière, Chaudronnier soudeur / Chaudronnière soudeuse, Serrurier(ère) métallier(ère) industriel(le)
Chefs cuisiniers S1Z80oui––––ouioui–ouiouioui–ouiChef / Cheffe de cuisine, Chef cuisinier / Cheffe cuisinière, Chef gérant / Cheffe gérante
Chefs de chantier, conducteurs de travaux (non cadres) B6Z73––ouiouiouioui–oui–––oui–Chef / Cheffe de chantier, Conducteur / Conductrice de travaux, Conducteur / Conductrice de travaux du bâtiment
Chercheurs (sauf industrie et enseignement supérieur) N0Z91––––––oui–ouioui–oui–Ingénieur / Ingénieure de recherche scientifique, Ingénieur / Ingénieure d'études en recherche scientifique, Ingénieur / Ingénieure d'études en recherche fondamentale
Conducteurs d’engins agricoles ou forestiers A0Z43––––––––––––ouiTractoriste agricole, Tractoriste viticole, Conducteur / Conductrice de tracteur
Conducteurs d’engins du bâtiment et des travaux publics B5Z40––––oui–––––––ouiConducteur / Conductrice d'engins de chantier, Conducteur / Conductrice de pelle, Grutier / Grutière
Conducteurs et livreurs sur courte distance J3Z42––––ouioui–––––––Facteur / Factrice, Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse, Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds
Conducteurs routiers J3Z43––––––––––––ouiChauffeur / Chauffeuse de poids lourd, Conducteur / Conductrice de poids lourd, Chauffeur routier / Chauffeuse routière
Couvreurs B2Z44–––––––oui––oui–ouiMonteur / Monteuse de panneaux photovoltaïques, Technicien(ne) installation maintenance systèmes solaires, Couvreur poseur / Couvreuse poseuse de panneaux solaires
Cuisiniers S1Z40ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiCommis / Commise de cuisine, Aide de cuisine, Agent / Agente de cuisine
Dessinateurs en électricité et en électronique C2Z71–––––––oui–––––Dessinateur / Dessinatrice de schémas électriques, Dessinateur / Dessinatrice d'études en électricité, Dessinateur / Dessinatrice en électricité-électronique
Dessinateurs en mécanique et travail des métaux D6Z71–––––––oui–––––Dessinateur-projeteur / Dessinatrice-projeteuse en mécanique, Dessinateur(trice) industriel(le) en mécanique, Dessinateur / Dessinatrice en charpente métallique
Electriciens du bâtiment B4Z43––––ouioui––––––ouiElectricien / Electricienne du bâtiment, Electricien / Electricienne de chantier, Electricien / Electricienne bâtiment tertiaire
Eleveurs salariés A0Z41ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiOuvrier / Ouvrière d'élevage laitier bovin, Ouvrier / Ouvrière agricole en production porcine, Ouvrier / Ouvrière avicole
Employés de l’hôtellerie S2Z60ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiValet / Femme de chambre, Réceptionniste en hôtellerie, Réceptionniste
Employés de maison et personnels de ménage T1Z60ouiouiouiouiouiouiouioui–ouiouiouiouiAide ménager / Aide ménagère à domicile, Aide à domicile, Employé / Employée de ménage
Formateurs W1Z80oui––––––––oui––ouiFormateur / Formatrice, Enseignant(e) de la conduite et de la sécurité routière, Moniteur / Monitrice d'auto-école
Géomètres B6Z70––––––––oui––––Géomètre-topographe, Technicien / Technicienne géomètre, Géomètre
Infirmiers V1Z80–oui–––ouiouiouioui–oui–ouiInfirmier / Infirmière de soins généraux, Infirmier / Infirmière en gériatrie, Cadre de santé infirmier / Cadre de santé infirmière
Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité H0Z92–––––––oui–––––Responsable qualité, Responsable qualité en industrie, Chargé / Chargée de mission qualité
Ingénieurs du bâtiment et des travaux publics, chefs de chantier et conducteurs de travaux (cadres) B7Z91–––––––ouioui––oui–Chef / Cheffe de chantier, Conducteur / Conductrice de travaux, Conducteur / Conductrice de travaux du bâtiment
Ingénieurs et cadres d’administration, maintenance en informatique M2Z91––––––ouioui–––––Technicien / Technicienne de maintenance en informatique, Technicien(ne) support de proximité en informatique, Technicien / Technicienne SAV en informatique
Ingénieurs et cadres d’étude, recherche et développement en informatique, chefs de projets informatiques M2Z90oui–––––ouioui––ouiouiouiIngénieur / Ingénieure système réseau informatique, Technicien / Technicienne informatique, Développeur / Développeuse informatique
Ingénieurs et cadres d’étude, recherche et développement (industrie) N0Z90–––––––oui–––––Responsable de projet industriel, Ingénieur / Ingénieure de bureau d'études en industrie, Chef / Cheffe de projet études industrielles
Ingénieurs et cadres des télécommunications M2Z92––––––oui––––––Ingénieur / Ingénieure réseaux télécoms, Technicien / Technicienne appui technique spatial, Ingénieur / Ingénieure radio
Interprètes U0Z81––––––––––––ouiTraducteur / Traductrice, Traducteur-interprète / Traductrice-interprète
Jardiniers salariés A1Z41––––oui––––––––Ouvrier / Ouvrière des espaces verts, Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces verts, Agent / Agente d'entretien des espaces verts
Maçons B2Z40ouiouiouiouiouiouioui–ouiouiouiouiouiMaçon / Maçonne, Carreleur / Carreleuse, Etancheur / Etancheuse
Mainteniciens en biens électrodomestiques G0A42oui––––––––oui–––Technicien / Technicienne SAV, Technicien(ne) maintenance matériels domestiques électro, Technicien(ne) service après vente électroménager
Maîtrise de l’hôtellerie S2Z81oui––––––––––––Gouvernant / Gouvernante en établissement de santé, Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie, Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Maraîchers, horticulteurs salariés A1Z40ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiAide agricole en production légumière, Ouvrier / Ouvrière serriste, Ouvrier / Ouvrière horticole
Ouvriers de l’assainissement et du traitement des déchets T4Z62–oui–––––––––oui–Opérateur / Opératrice de tri, Agent / Agente d'assainissement, Agent / Agente de réseau d'eau potable
Ouvriers non qualifiés de l’électricité et de l’électronique C0Z20–––––––oui––oui–ouiMonteur câbleur / Monteuse câbleuse, Câbleur / Câbleuse de matériels électriques, Monteur-câbleur / Monteuse-câbleuse en électronique
Ouvriers non qualifiés de l’emballage et manutentionnaires J0Z20ouioui–ouiouioui–––––––Cariste, Préparateur / Préparatrice de commandes, Manutentionnaire
Ouvriers non qualifiés des industries agro-alimentaires E0Z21ouiouiouiouiouioui–oui–ouiouiouiouiConducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire, Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire, Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
Ouvriers non qualifiés des industries chimiques et plastiques E0Z20oui––––––––––––Conducteur(trice) de ligne automatisée en industrie chimique, Conducteur(trice) d'appareils des industries chimiques, Conducteur / Conductrice de presses à vulcaniser
Ouvriers non qualifiés des travaux publics, du béton et de l’extraction B0Z20oui––ouiouioui––––oui––Canalisateur / Canalisatrice, Manœuvre bâtiment, Coffreur bancheur / Coffreuse bancheuse
Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment B0Z21ouiouioui–ouiouioui–ouiouiouiouiouiMaçon / Maçonne, Charpentier / Charpentière, Carreleur / Carreleuse
Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment B3Z20ouioui–ouiouiouiouiouiouiouiouioui–Plombier / Plombière, Plaquiste, Electricien / Electricienne du bâtiment
Ouvriers non qualifiés en métallurgie, verre, céramique et matériaux de construction E0Z22ouioui––––––––oui––Opérateur / Opératrice de production des métaux, Agent / Agente de préfabrication de l'industrie du béton, Agent / Agente de fabrication de l'industrie du béton
Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage D3Z20ouioui–ouiouioui––––oui–ouiMécanicien / Mécanicienne automobile, Peintre industriel / Peintre industrielle, Soudeur / Soudeuse
Ouvriers non qualifiés travaillant par enlèvement ou formage de métal D0Z20oui––––––oui––––ouiChaudronnier / Chaudronnière, Chaudronnier soudeur / Chaudronnière soudeuse, Opérateur / Opératrice de production
Ouvriers qualifiés de l’électricité et de l’électronique C1Z40–––––––oui––––ouiMonteur câbleur / Monteuse câbleuse, Câbleur / Câbleuse de matériels électriques, Monteur-câbleur / Monteuse-câbleuse en électronique
Ouvriers qualifiés de la maintenance en mécanique G0A40––ouioui–––oui–––––Technicien / Technicienne d'entretien industriel, Mécanicien / Mécanicienne de maintenance industrielle, Mécanicien / Mécanicienne sur machines industrielles
Ouvriers qualifiés de la peinture et de la finition du bâtiment B4Z44ouioui–ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiPeintre en bâtiment, Peintre d'intérieur, Solier / Solière
Ouvriers qualifiés des travaux publics, du béton et de l’extraction B1Z40oui–––ouiouioui–––ouiouiouiCanalisateur / Canalisatrice, Coffreur bancheur / Coffreuse bancheuse, Coffreur / Coffreuse
Ouvriers qualifiés du magasinage et de la manutention J1Z40–––oui–––––––––Cariste, Préparateur / Préparatrice de commandes, Manutentionnaire
Ouvriers qualifiés du travail artisanal du textile et du cuir F1Z41–––––ouioui––ouioui–ouiCouturier / Couturière, Maroquinier / Maroquinière, Gainier / Gainière
Ouvriers qualifiés du travail du bois et de l’ameublement F3Z41–––––––oui––––ouiMenuisier / Menuisière en industrie du bois, Ouvrier / Ouvrière de scierie, Opérateur(trice) sur machines à bois à commande numérique
Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal D1Z41oui–oui––––oui–––oui–Opérateur / Opératrice de production, Agent / Agente de production, Opérateur / Opératrice sur Commande Numérique -CN-
Pêcheurs, aquaculteurs salariés A3Z40––oui–––––ouioui–oui–Pectiniculteur / Pectinicultrice (coquilles Saint-Jacques), Ostréiculteur / Ostréicultrice (huîtres), Marin-pêcheur
Régleurs D1Z40oui––––––ouioui––––Opérateur régleur / Opératrice régleuse, Régleur / Régleuse sur commande numérique, Régleur / Régleuse sur machine-outil à commande numérique
Responsables logistiques (non cadres) J4Z80–––––––oui–––––Responsable logistique, Agent / Agente de préparation en industrie, Approvisionneur / Approvisionneuse logistique
Serveurs de cafés restaurants S2Z61ouioui–oui–ouioui–ouiouiouioui–Serveur / Serveuse de restaurant, Garçon / Serveuse de restaurant, Serveur / Serveuse en restauration
Soudeurs D2Z42ouiouiouioui–oui–––ouiouiouiouiSoudeur / Soudeuse, Soudeur / Soudeuse à l'arc semi-automatique, Soudeur-braseur / Soudeuse-braseuse
Sportifs et animateurs sportifs V5Z82–––––––––oui–––Educateur sportif / Educatrice sportive, Educateur / Educatrice d'activités physiques, Educateur / Educatrice d'activités sportives
Techniciens d’étude et de développement en informatique M1Z80––––––––––––ouiDéveloppeur / Développeuse informatique, Développeur / Développeuse systèmes embarqués, Analyste développeur / Analyste développeuse
Techniciens des services comptables et financiers L4Z81–––oui–––oui–––oui–Comptable, Collaborateur / Collaboratrice comptable, Comptable général / Comptable générale
Techniciens des transports et du tourisme J5Z80–––––––oui–––––Responsable logistique, Exploitant / Exploitante transport routier de marchandises, Agent(e) d'exploitation transport routier de marchandises
Techniciens en électricité et en électronique C2Z70–ouiouioui–––ouioui––oui–Technicien / Technicienne études électriques, Opérateur / Opératrice de test en électronique, Technicien(ne) électrotechnicien(ne) d'essai
Techniciens en mécanique et travail des métaux D6Z70–oui–oui––oui–oui–ouiouiouiOpérateur régleur / Opératrice régleuse, Contrôleur(se) qualité en mécanique et travail des métaux, Régleur / Régleuse sur commande numérique
Techniciens et agents de maîtrise de la maintenance et de l’environnement G1Z70––oui––––oui–––oui–Technicien / Technicienne de maintenance industrielle, Mécanicien / Mécanicienne automobile, Automaticien / Automaticienne de maintenance
Techniciens et chargés d’études du bâtiment et des travaux publics B6Z71–––––––oui–––––Ingénieur / Ingénieure technique et études de prix, Métreur / Métreuse, Ingénieur / Ingénieure d'études de prix BTP
Techniciens experts G1Z71–––––––ouioui––––Chef / Cheffe d'atelier automobile, Technicien / Technicienne de contrôle de conformité, Chef / Cheffe d'atelier mécanique poids lourds
Tuyauteurs D2Z41–––––––oui–––––Tuyauteur / Tuyauteuse, Tuyauteur-soudeur / Tuyauteuse-soudeuse, Tuyauteur industriel / Tuyauteuse industrielle
Viticulteurs, arboriculteurs salariés A1Z42ouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiouiFruiticulteur / Fruiticultrice, Cueilleur / Cueilleuse de fruits, Vendangeur / Vendangeuse

ARA Auvergne-Rhône-Alpes · BFC Bourgogne-Franche-Comté · BRE Bretagne · CVL Centre-Val de Loire · COR Corse · GES Grand Est · HDF Hauts-de-France · IDF Île-de-France · NOR Normandie · NAQ Nouvelle-Aquitaine · OCC Occitanie · PDL Pays de la Loire · PAC Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Voir les offres par région

Choisissez la région où vous envisagez de travailler. Une offre n’indique pas si l’employeur recrute depuis l’étranger : voir le guide.

Pour voir les annonces de France Travail où le télétravail est mentionné ou qui citent un visa, un titre de séjour ou une autorisation de travail : ces annonces ne disent pas si l’employeur recrute une personne qui vit à l’étranger.

Sources officielles

Consultées le 4 novembre 2026. Quand le site officiel indique une date de vérification ou de mise à jour, elle figure entre parenthèses.