Diététicien(ne)-Nutritionniste (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Vos missions :

• Evaluer les besoins nutritionnels des patients et leur état nutritionnel.
• Elaborer et proposer une prise en charge nutritionnelle des patients dénutris ou à risque de dénutrition en collaboration avec les médecins des services.
• Elaborer des protocoles d'alimentation entérale et parentérale en collaboration avec les médecins des services, ainsi que les suivis et réévaluations des patients dénutris ou à risque de dénutrition.
• Elaborer des menus équilibrés et thérapeutiques en prenant compte des goûts, des textures et des habitudes des personnes ainsi que la réglementation en vigueur en matière d'hygiène alimentaire.
• Informer, former et éduquer à l'alimentation, la nutrition et la diététique le patient et de sa famille (remise de livrets d'information) et les professionnels de santé (participer à des réunions d'information dans les services de soins (sur l'alimentation entérale, la dénutrition ....)).
• Effectuer des suivis réguliers des patients ayant une enquête de goûts, des personnes âgées, des patients en soins palliatifs... pris en charge par le service diététique.
• Animer des séances collectives et/ou individuelles d'information ou d'éducation de patients dans le cadre d'hospitalisations de jour, d'hospitalisations de semaine.
• Mettre en œuvre et suivre les orientations nutritionnelles définies par le CLAN.
• Coordonner les actions et l'information nutrition entre les services, les patients et l'équipe de restauration (réunions de coordination).
• Collaborer avec le personnel de pharmacie pour le groupement d'achat des produits diététiques.
• Gérer les commandes des produits diététiques se trouvant en service de restauration (aliments sans gluten, biscuits hyperprotéinés, mixés céréales ...).
• Transmettre des informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique.
• Travailler sur le logiciel de restauration SRD Orbis (paramétrage ; sortie et correction des menus des patients en respectant leur alimentation thérapeutique, leurs goûts, leurs habitudes).
• Suivre des données liées à l'activité du service.
• Créer des outils d'information et/ou d'éducation, des documents (PG DIE, PR DIE, EQ DIE ...).
• Participer à l'encadrement des stagiaires.
• Etre soucieux d'améliorer ses connaissances professionnelles, par le biais de la formation continue.
• Effectuer des consultations externes de diététique.
• Participer à des actions de prévention santé (journée de l'obésité, prévention du cancer colorectal, semaine de la dénutrition, journée de la femme...).

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes motivé(e)

Vous avez des capacités :

• de travailler en équipe interprofessionnelle
• d'adaptation aux différents publics auxquels vous vous adressez
• d'écoute

Vous faites preuve :

• de bon sens
• de logique
• d'esprit d'initiative
• de conscience professionnelle
• de discrétion

Vous possédez un sens développé :

• des relations humaines
• des responsabilités

Vous savez :

• évoluer et vous documenter selon les besoins
• vous adapter à l'évolution des techniques de soins et des pratiques
• vous auto-évaluer et vous remettre en question

Le service Diététique fonctionne du lundi au vendredi de 08h00 à 16h00.

Les diététiciennes travaillent en 7h30/jour.

Une pause de 20 minutes est accordée sur poste.

Horaires : 8h00 - 15h30 ou 8h30 -16h00