Diététicien / Diététicienne (H/F)

Le diététicien (H/F), parfois appelé diététicien nutritionniste, élabore un diagnostic diététique et les modalités de la mise en oeuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global

Il/Elle adapte l'alimentation et conseille une personne ou un groupe, afin d'améliorer ou de préserver la santé

Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention

Concevoir et mettre en oeuvre un plan de soin diététique

Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient

Coopérer avec d'autres professionnels

Elaborer des menus, composer des repas

Elaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique

Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence

Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels

Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence

Former et informer des professionnels et des personnes en formation

Gérer une structure et ses ressources

Mettre en oeuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels

Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques

Prérequis : BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique (bac+2)