Second de cuisine (H/F)

L'agence Interaction Thedra Montpellier recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration à Alès, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 4 mois. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à l'excellence culinaire.

Rattaché(e) au chef de cuisine, le/la candidat(e) participera activement à la préparation et à la réalisation des plats.

• assurer la préparation des ingrédients et des bases culinaires

-seconder le chef dans l'élaboration des menus et des plats

-gérer les stocks et contrôler la qualité des produits

-participer à la mise en place et au service en cuisine

-respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

-contribuer à l'innovation et à la créativité des propositions culinaires

Profil recherché

Vous avez une expérience significative en cuisine collective ou en restauration traditionnelle. Vos compétences incluent :

• Maîtrise des techniques de préparation culinaire
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence

Rémunération et avantages

Ce qu'Interaction t'offre

Transparence des salaires sur nos offres

Plan de formation adapté

Priorité de replacement

Une application mobile

CET de 5%

Prévoyance

Santé

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration.