Demi chef de partie - (H/F)

Description :

VOS MISSIONS

En tant que DEMI-CHEF DE PARTIE, vous êtes un soutien essentiel au Chef de Partie :

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Participer aux préparations, cuissons et dressages avec précision

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Assurer une mise en place rigoureuse et organisée

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Garantir la constance visuelle et gustative des plats

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Travailler en coordination avec le Chef de Partie et le Chef de Cuisine

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Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

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Maintenir un poste propre, structuré et opérationnel

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Contribuer au rythme fluide du service et à l'expérience immersive TOVERA

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Monter en compétence pour évoluer vers un poste de Chef de Partie

CONDITIONS DE TRAVAIL

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39H - CDI

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PRISE DE POSTE PRINCIPALEMENT L'APRÈS-MIDI

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2 JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS

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ACCÈS AU COMITÉ D'ENTREPRISE APRÈS 6 MOIS

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Environnement moderne, stable, respectueux et exigeant

Profil recherché :

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne qui incarne l'exigence TOVERA :

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Expérience en cuisine (commis confirmé ou demi-chef de partie)

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Maîtrise des bases culinaires et sens du détail

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Rigueur, organisation, fiabilité

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Motivation à progresser sous la direction d'un Chef ancien étoilé Michelin

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Attitude professionnelle, esprit d'équipe, dynamisme