Demi Chef de partie (H/F)

Loulou Groupe · Paris 8e Arrondissement (75)

  • CDI
  • 2 000 à 2 500 € brut par mois

Sous la responsabilité du Chef de Partie et de l'encadrement cuisine, vos principales missions seront :

Participer à la mise en place et réaliser les préparations culinaires de votre partie, dans le respect des recettes et du style de cuisine du restaurant.

Assister le Chef de Partie pendant le service, en veillant à la qualité des cuissons, du dressage et des envois.

Contrôler la fraîcheur des produits et respecter les règles de conservation, de traçabilité et de rotation des stocks.

Appliquer strictement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Rigueur dans la gestion de son activité

Passion

Créativité et dynamisme

Proactivité

Autonomie

Curiosité

Esprit d'équipe

Très bonne communication

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Source : France Travail, offre n° 8421987. Publiée le 30 octobre 2026. Voir l’offre sur France Travail.

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