Chef de partie (H/F)

Respecter les consignes et exécuter les tâches données par écrit ou à l'oral données par son responsable

Etre responsable de la préparation des plats à son poste assigné dans la cuisine

Etre en charge de l'organisation des marchandises/provisions

Superviser son poste et contrôle d'autres zones de la cuisine

Apporter les améliorations nécessaires à son poste

Veiller constamment au respect des normes de qualité et contribue à l'amélioration de celles-ci

Contrôler, veiller au maintien de la propreté et respecte les règles de sécurité dans sa zone ainsi que les

normes d'hygiène conformément aux normes HACCP

Manipuler avec précautions les équipements et machines de son poste