Sous-chef cuisinier (H/F)

En tant que Sous-chef cuisinier, vous êtes le moteur de notre production. Votre mission :

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Assurer la production quotidienne de notre gamme traiteur en exécutant les recettes avec une technique et une régularité irréprochables.

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Être le garant de la qualité et du goût, en respectant scrupuleusement les fiches techniques et les standards définis par le Chef.

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Participer à l'organisation de la cuisine en gérant votre poste de travail de manière autonome et efficace.

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Veiller au respect absolu des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire au cœur de la production.

Ce que nous vous offrons :

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Une rémunération attractive, selon votre profil.

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Un cadre de travail exceptionnel : une cuisine professionnelle entièrement neuve.

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Des horaires de journée, sans les contraintes de la restauration traditionnelle.

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L'opportunité de rejoindre une Équipe Fondatrice et de participer au succès d'un pôle clé.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Restauration / Traiteur

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'études : Indifférent

Vous, qui êtes...

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Cuisinier(ère) de métier, reconnu(e) pour votre fiabilité, votre vitesse d'exécution et votre excellente maîtrise technique.

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Capable de suivre des fiches techniques à la lettre pour garantir une qualité constante.

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Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un grand esprit d'équipe.

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Attaché(e) au travail bien fait et à la propreté irréprochable d'une cuisine.

Vous, qui voulez...

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Mettre votre savoir-faire au service d'un projet ambitieux et d'une création de A à Z.

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Travailler dans un environnement neuf, avec du matériel de pointe et une organisation claire.

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Faire partie d'un binôme efficace avec un Chef qui vous donnera la confiance et les moyens de produire.

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Vous concentrer sur ce que vous faites de mieux : cuisiner, tout en participant à une grande aventure collective.

Notre processus de recrutement :

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Échange téléphonique pour valider les fondamentaux.

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Rencontre avec la Direction pour parler vision, stratégie et personnalité.

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Bienvenue dans l'aventure !