Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

En qualité de Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F, vos missions s'articulent autour des activités suivantes :

• Participer à la préparation et à la réalisation des desserts et créations pâtissières.
• Assurer la production quotidienne et veiller à la qualité des réalisations.
• Contribuer aux différentes prestations de restauration de l'établissement.
• Participer au renouvellement des propositions sucrées.
• Veiller à la bonne gestion des produits et des approvisionnements.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP.
• Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer la fluidité des services.

Cette liste de tâches est non-exhaustive.

Le Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F recherché a 2 ans d'expérience en pâtisserie, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme. Titulaire d'un CAP ou Bac Pro en pâtisserie ou cuisine, vous maîtrisez les techniques pâtissières et les règles d'hygiène alimentaire. Créatif, minutieux et organisé, vous appréciez le travail en équipe. La maîtrise du français et un bon niveau d'anglais professionnel sont nécessaires.

• CDI
• Contrat 39h sans coupures, statut employé
• Rémunération 28.5K annuel brut
• Remboursement du pass navigo à hauteur de 75%
• Indemnité repas et avantage nourriture en nature par jour travaillé