Second de cuisine (H/F)

STAFFMATCH :

RECRUTEMENT - SECOND(E) DE CUISINE (H/F)

Lieu : Châteauneuf-de-Galaure (26)

Prise de poste : Début décembre

Type de poste : Remplacement de cuisinier

Votre mission

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) **Second(e) de cuisine expérimenté(e)** pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation de gros volumes de restauration.

Vous interviendrez dans un environnement à forte activité, avec un volume de production pouvant atteindre **800 à 1 000 couverts**.

Vos principales missions

• Participer à la préparation et à la production des repas en grande quantité.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la production.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Garantir la qualité et la régularité des préparations.
• Travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique.

Profil recherché

• Expérience en restauration collective ou en cuisine à gros volumes appréciée.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires.
• Organisation, rapidité et efficacité.
• Capacité à gérer un rythme de travail soutenu.
• Esprit d'équipe, autonomie et sérieux indispensables.

Informations complémentaires

• Poste basé à Châteauneuf-de-Galaure.
• Démarrage prévu début décembre.
• Mission de remplacement.
• Production importante : 800 à 1 000 couverts.

Vous êtes intéressé(e) ?

Vous aimez les défis, la cuisine en grande quantité et le travail en équipe ?

Rejoignez-nous !

Pour postuler, contactez-nous directement et transmettez votre candidature.