Chef de cuisine (H/F)

Chef de cuisine H/F - CDD - Chamonix-Mont-Blanc

Le restaurant Ô Garde-Manger recrute son/sa Chef(fe) de cuisine !

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e), dynamique et expérimenté(e), capable de prendre en charge l'organisation et le bon fonctionnement de notre cuisine.

Vos missions :

Assurer la gestion et l'organisation quotidienne de la cuisine.

Élaborer et renouveler les cartes et suggestions.

Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.

Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Maîtriser les coûts matières et limiter les pertes.

Profil recherché

Expérience confirmée sur un poste de chef de cuisine ou second de cuisine souhaitant évoluer.

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.

Créativité, passion du métier et exigence dans le travail.

Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec une activité soutenue.

Conditions du poste

Type de contrat : CDD

Lieu : Chamonix-Mont-Blanc (74)

Logement : possibilité de logement selon disponibilité.

Rémunération : selon expérience et profil.

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer au développement d'un établissement reconnu pour sa convivialité et sa cuisine ?

Rejoignez l'équipe d'Ô Garde-Manger !