Chef de cuisine (H/F)

Description du poste :

Le poste & les conditions

Au sein d'une équipe composée d'un Chef de Cuisine et de deux apprentis , vous participez activement à la réalisation d'une cuisine soignée et créative.

Vos principales missions Assurer la gestion de votre poste en autonomie***Réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des fiches techniques***Participer à l'élaboration des plats et suggestions***Garantir la qualité du dressage et des envois***Veiller au respect des normes HACCP***Participer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks

Vous évoluerez dans un établissement réalisant environ 35 couverts , privilégiant la qualité, les produits frais et le travail soigné.

Conditions CDI 42h hebdomadaires Horaires en coupure***Secteur Thyez Pas de travail le week-end

Description du profil :

Profil recherché & candidature***Expérience en restauration traditionnelle, semi-gastronomique ou gastronomique***Maîtrise des techniques culinaires***Rigueur, autonomie et organisation***Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement***Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait

Vous souhaitez intégrer une petite brigade dynamique et participer à une cuisine semi-gastronomique de qualité ? Postulez dès maintenant auprès d' Atout Cluses .