Cuisinier (H/F)/X

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration commerciale, un cuisinier H/F pour un renforcement de l'équipe sur place situé dans le secteur de Colomiers.

Missions principales :

• Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les fiches techniques de l'établissement
• Assurer la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, assaisonnement et cuisson
• Élaborer des entrées, plats et desserts selon les besoins du service
• Participer à la création et à l'amélioration des menus
• Assurer la mise en place avant chaque service Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats
• Respecter les délais d'envoi des commandes
• Contrôler les stocks et participer à la réception des marchandises
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les espaces de travail

Les horaires de travail : 8h-16h

Être titulaire d'un CAP, BEP ou diplôme équivalent en cuisine (souhaité)

Avoir une expérience professionnelle en cuisine est un atout

Maîtriser les techniques culinaires de base et les différents modes de cuisson. Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Être organisé, rigoureux et méthodique. Faire preuve de rapidité et d'efficacité dans l'exécution des tâches.