Gouvernant (H/F)

Activités principales :

• Organisation et supervision du service des étages :
• Planifier le travail des femmes/valets de chambre, de la lingère et de la garde.
• Répartir les tâches (nettoyage, remise en état, attentions VIP/ habitués.).
• Contrôler la qualité des chambres et des parties communes.
• Aider au nettoyage des chambres en cas de forte activité et suivre l'avancement du ménage.
• Contrôle de la qualité et des standards :
• S'assurer que chaque chambre est conforme (linge, produits d'accueil, minibar.).
• Gérer les retouches si nécessaires lors de l'inspection.
• Assurer le suivi et le confort du client pendant son séjour et gérer les réclamations.

Gestion des équipes :

• Encadrer, former et motiver le personnel.
• Intégrer les nouveaux employés.
• Gérer les plannings, absences, congés et remplacements.
• Coordination avec les autres services :
• Coordonner avec la réception et la technique pour les réparations ou les urgences.
• Informer la réception des chambres disponibles avec spécificités.
• Transmettre à la réception les consommations du minibar.

Activités complémentaires :

• Suivre les stocks (linge, produits d'entretien.) et passer les commandes si nécessaires.
• Appliquer des pratiques écologiques au quotidien dans une démarche RSE.
• Suivi des budgets et des coûts (produits, personnel).