Maître d'Hôtel en Hôtellerie de Luxe (H/F)

Description du poste :

La société Thedra recherche pour le compte de son client, un hôtel de luxe 5 étoiles avec un restaurant prestigieux situé en plein coeur de Dijon, un-e Maître d'Hôtel H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). Votre rôle sera d'assurer une expérience client irréprochable au sein de cet établissement renommé. Vos missions Superviser et coordonner les activités du personnel de salle.

• Garantir un excellent service et veiller à la satisfaction des clients.
• Gérer les réservations et accueillir les clients.
• Organiser les événements et les banquets en collaboration avec le service cuisine et évènementiel.
• Former et motiver l'équipe afin d'assurer une qualité de service constante.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et professionnel.
• Gérer les commandes de boissons et le contrôle des stocks.

Description du profil :

Compétences attendues Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie de luxe.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Compétences organisationnelles et attention au détail.
• Maîtrise des différentes techniques de service en restauration.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages du poste : Heures supplémentaires récupérées 2 jours et demi de repos Salaire : Mois / 2977EUR - 2977EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'.