Second / Seconde de cuisine (H/F)

Au sein d'un restaurant traditionnel/bistro situé dans le secteur de Bruay-la-Buissière et Béthune,

Vous devez être autonome à tous les postes (confection des entrées, desserts et maîtrise des plats chauds).

Vous savez lever et fileter les poissons, parer les viandes ou volailles.

Vous aimez la restauration traditionnelle et la cuisine moderne.

Vous maîtrisez impérativement la méthode HACCP.

Rapidité et dextérité sont des qualités appréciées.

Ouvert le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche