Chef cuisiner gastronimie pakistanaise et indienne (H/F)

Nous recherchons un(e) chef cuisinier expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine indienne et pakistanaise pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques et savoureux, tout en garantissant la qualité et la présentation.

Missions principales

Préparer et cuisiner des plats , sweets and bakery traditionnels (tandoori, chicken, beef , vegetables, samossa , kasories,roll ..)

Élaborer et renouveler le menu

Gérer les approvisionnements et les stocks

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Encadrer et former l'équipe en cuisine

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine indienne et/ou pakistanaise

Maîtrise des épices, techniques de cuisson et recettes traditionnelles

Capacité à travailler en équipe et sous pression

Créativité et passion pour la gastronomie

Formation en cuisine (souhaitée)

Disponibilité : Immédiate