Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste :

Vos principales missions Préparer et cuisiner les repas adaptés aux besoins des résidents

-Assurer le dressage et le service dans le respect des protocoles

-Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats

-Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Conditions de travail

*Horaires : 8h00 - 19h00 (avec 1 heure de pause)

*Travail un week-end sur trois

Description du profil Expérience en cuisine collective souhaitée (EHPAD, scolaire, hospitalier.)

-Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée

-Connaissance des normes HACCP souhaitée

-Sens de l'organisation et du travail en équipe

-Rigueur, autonomie et bienveillance envers un public fragile