Responsable camping (H/F)

Sous la responsabilité du CES PTT 49 et du Directeur du Camping, vous êtes responsable d'une activité telle que détaillée ci-dessous dans un camping*** de 450 emplacements dont 140 mobil-homes sur 10 Ha ONF.

Ce camping est ouvert du 1er avril au 30 septembre.

En dehors de la période d'ouverture, et pour permettre un CDD d'une durée de 9 mois, ce poste de responsable intègre des activités de nettoyage, rangement, sanitaire par exemple

Compétences et activités du poste

*de manière générale sur toute la saison

• Communication réseaux sociaux
• Commercialisation/organisation/gestion et accueil des groupes location de salle et MH
• Assurer la cohésion des services et veiller à la qualité de la prestation
• Renfort accueil état des lieux
• Organisation des services, rencontres fournisseurs, et établissement de la « charte prestation », fiche technique snack
• Coopérer auprès du directeur à l'obtention du Label clé verte
• Connaissance du logiciel Eseason / Unicamp/ Ulyses
• Maîtrise de l'outil informatique
• Maîtrise de l'anglais et allemand souhaité

*Février Mars

• Préparation des installations
• Préparation des services
• Préparation des blocs sanitaires

*Juillet/août :

• Accueil formation management des salariés services (bar/snack / libre services/animation)
• Établissement et respect du planning des saisonniers, suivi temps de travail.
• Responsable hygiène normes hygiènes HACCP sécurité et garant de la prestation des sanitaires
• Suivi des commandes / du stock particulièrement le libre-service et le snack
• Paramétrage, Vérifications et contrôles des caisses
• Suivi du nettoyage des blocs sanitaires

*Septembre Octobre :

• Assurer le rangement et le nettoyage des locaux
• Gérer les retours fournisseurs et les inventaires
• Organiser la réception et restauration lors de la réunion des COS
• Préparer la mise en hivernage

Compétences relationnelles

• Capacité à diriger une équipe
• Capacité à prendre des décisions
• Capacités d'écoute

Effectif de l'entreprise : 5 salariés plus 25 saisonniers

Expérience : Expérience exigée de 2 ans sur le poste