Chef Pâtissier spécialité Italienne (H/F)

Restaurant situé à Cormeilles en Parisis recrute un Chef Pâtissier spécialité Italienne (H/F)

Missions principales

Le pâtissier crée des douceurs italiennes qui ravissent les papilles.

Conçoit et réalise des produits de pâtisserie italienne selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques

Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures