Manager de restaurant (H/F)

Mitsuba Grenoble · Grenoble (38)

  • CDI
  • 39H/semaine · Travail en horaires…
  • 2 350 à 2 500 € brut par mois

Nous recherchons un Manager de restaurant dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris le supervision du personnel, la planification des horaires, la gestion des stocks et l'assurance de la satisfaction client.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
  • Recruter, former et encadrer le personnel
  • Planifier les horaires de travail et gérer les congés des salariés.
  • Gérer les stocks et passer des commandes auprès des fournisseurs
  • Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité élevées
  • Créer des plannings de travail efficaces
  • Etablir et maintenir des relations positives avec les clients
  • Résoudre les problèmes les traiter de manière professionnelle
  • Suivre les objectifs financiers du restaurant et veiller à les atteindre

Compétences

  • Expérience préalable en tant que Manager de Restaurant ou dans un poste similaire
  • Connaissance du service en restauration
  • Excellentes compétences en service client
  • Excellente compétences en gestion d'équipe et en communication
  • Connaissance approfondie des opérations en restauration, y compris la préparation des aliments, le service à la clientèle et la gestion des stocks
  • Capacité à gérer et motiver une équipe
  • Compétences en gestion efficace des opérations

Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration et que vous avez une solide expérience en gestion d'équipe, nous aimerions vous rencontrer.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restaurant et contribuez au succès de notre enseigne.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Expérience:

Management: 2 ans (Optionnel)

Langue:

Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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Source : France Travail, offre n° 216BQXW. Publiée le 4 novembre 2026. Voir l’offre sur France Travail.

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