Demi Chef de partie ou Chef de partie (H/F)

Au sein d'un restaurant gastronomique -

Poste à pourvoir : La personne devra prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité sous les ordres du chef.

La personne doit assurer les approvisionnements pour sa "partie", doit constamment travailler à l'amélioration des ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.

Qualités :

Excellent cuisinier/e

Bon gestionnaire.

Organisé, méthodique

Esprit d'équipe

Bonne connaissance des normes d'hygiène.

(salaire en fonction de l'expérience)

2 Jours et demi de repos par semaine (samedi matin, dimanche et lundi)