Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Est située aux

Brotteaux, son futur Pâtissier (H/F) !

Vos missions :

• 1. Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
• 2. Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
• 3. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• 4. Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
• 5. Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
• 6. Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Profil recherché :

• 1. Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
• 2. Première expérience appréciée
• 3. Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe

Conditions de travail :

• 1. CDI de 39h/semaine
• 2. Horaires en coupure
• 3. 2 jours de repos consécutifs garantis
• 4. Rémunération mensuelle brute : 2 147,82 € à 2 185,38 € selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une

expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent

compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• 1. Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• 2. Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• 3. Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
• 4. Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• 5. Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• 6. L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
• 7. 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
• 8. Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• 1. Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
• 2. Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• 3. Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• 1. Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• 2. Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
• 3. Prime de cooptation
• 4. 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 5. 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
• 6. Des places de football offertes
• 7. Des offres préférentielles dans nos hôtels