Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F)

Maison Briau · Sainte-Colombe-en-Bruilhois (47)

  • CDI

Description du poste :

Vous traquez les non-conformités plus vite que votre ombre ? Les acronymes HACCP ou IFS font partie de votre quotidien ?

Alors vous êtes peut-être le ou la Responsable Qualité que nous recherchons !

Rattaché(e) à la Direction du site, vous pilotez la démarche qualité, vous accompagnez et faites grandir votre équipe tout en veillant à la conformité de nos produits et au respect des exigences réglementaires. Vos missions seront :

Management du service Qualité / Nettoyage

  • Encadrer, animer et accompagner l'équipe Qualité/Nettoyage
  • Structurer les méthodes de travail et développer les compétences des collaborateurs
  • Former et sensibiliser le personnel aux exigences et aux méthodes Qualité

Management de la qualité et amélioration continue

  • Définir et déployer la politique Qualité en cohérence avec les orientations de la direction et les exigences réglementaires
  • Piloter les indicateurs, les audits et les plans d'action en matière de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement
  • Identifier les risques, garantir la conformité des installations et des processus, et proposer des actions correctives et préventives
  • Accompagner les services opérationnels dans l'amélioration continue des processus et des pratiques.
  • Assurer une veille réglementaire et veiller à la mise à jour du système de management de la Qualité

Qualité produit et sécurité alimentaire

  • Garantir la conformité des matières premières, des processus de fabrication et des produits finis aux exigences clients, réglementaires et normatives
  • Piloter les démarches de certification et de labellisation (IFS, Bio, etc.) et coordonner les audits associés.
  • Superviser le système HACCP, les plans de maîtrise sanitaire et le dispositif Food Defense
  • Assurer le suivi qualité des fournisseurs, des développements produits et des équipements de contrôle (détecteurs de métaux, trieuses pondérales)
  • Gérer les réclamations clients et consommateurs, ainsi que les situations de crise et les éventuels incidents liés à la sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des cahiers des charges clients et la mise à jour des dossiers qualité

Description du profil :

Titulaire d'un Bac+5 spécialisé en Qualité, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste de Responsable Qualité en industrie agroalimentaire.

Manager de proximité, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens du terrain et votre capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs.

Rigoureux(se), réactif(ve) et force de proposition, vous aimez faire avancer les projets et contribuer activement à la réussite collective de l'entreprise.

L'atout charme de la maison

  • Des opportunités d'évolutions rapides en interne
  • Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale
  • Une politique sociale engagée : rémunération attractive, 13ème mois, prime de participation
  • Des moments de convivialité: (soirée de fin d'année, barbecue d'été, nos dégustations produits Une équipe dynamique et impliquée

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Source : France Travail, offre n° 8528151. Publiée le 4 novembre 2026. Voir l’offre sur France Travail.

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