Cuisinier (H/F)

SYNERGIE recrute un Aide Cuisinier (H/F)

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour l'un de nos clients un Aide Cuisinier (H/F).

Vos missions :

Participer à la préparation des plats et des entrées.

Réaliser les travaux préliminaires : épluchage, découpe et préparation des aliments.

Assister le cuisinier dans la confection des repas.

Effectuer le dressage des assiettes et la mise en place.

Assurer l'entretien du matériel et des locaux.

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil :

Une première expérience en restauration est appréciée.

Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se).

Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité.

Vous respectez les consignes et les normes d'hygiène en vigueur.

Conditions :

Contrat : Intérim / CDD / CDI selon profil.

Rémunération : selon expérience.

Horaires variables, possibilité de travail les week-ends et jours fériés.

Poste à pourvoir rapidement.

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et évoluer dans le secteur de la restauration ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature !

Agence Synergie Buire

Cuisiner des viandes

• Connaitre les produits par famille
• Préparer des commandes
• Cuisiner des préparations culinaires
• Définir des besoins en approvisionnement
• Cuisiner des plats pour des enfants
• Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées
• Utiliser des cellules de refroidissement
• Cuisiner des sauces
• Diriger, former et encadrer une équipe
• Cuisiner des plats pour des personnes âgées
• Cuisiner des poissons, produits de la mer
• Contrôler la réception des commandes
• Entretenir un outil ou matériel
• Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Appréciation gustative
• Chaîne du froid
• Modes de conservation des produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gammes de produits alimentaires
• Législation alimentaire
• Conditionnement des aliments
• Production culinaire

Autonomie

• Capacité à anticiper
• Créativité
• Capacité à diriger
• Méthode
• Perfectionnisme
• Polyvalence
• Capacité à gérer des situations stressantes
• Sens des responsabilités

Vos avantages Synergie:

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)