Employé polyvalent préparation (H/F)

Il a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés.

Il devra :

• Collaborer avec l'ensemble de l'équipe
• Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise
• Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées
• Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité

(qualité)

• Procéder aux différentes étapes de fabrication en suivant les recettes et les procédures de fabrication
• Veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène
• Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des produits finis
• Contrôler régulièrement la quantité des produits fabriqués et possibilité de les mettre en rayon