Chef de partie - (H/F)

Description :

VOS MISSIONS

Responsable de votre poste, vous garantissez la qualité TOVERA :

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Gérer votre partie en autonomie : préparations, cuissons, dressages

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Assurer une mise en place rigoureuse et organisée

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Garantir la constance visuelle et gustative des plats

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Participer à la création et à l'évolution de la carte immersive

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Encadrer et accompagner les commis et demi-chefs de partie

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Maintenir un poste propre, structuré et opérationnel

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Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

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Contribuer au rythme fluide du service et à l'expérience globale

CONDITIONS DE TRAVAIL

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39H - CDI

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2 JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS

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ACCÈS AU COMITÉ D'ENTREPRISE APRÈS 6 MOIS

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Environnement moderne, stable, respectueux et exigeant

Profil recherché :

Nous recherchons une personne qui incarne l'exigence TOVERA :

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Expérience confirmée en tant que Chef de Partie

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Maîtrise technique solide et sens du détail

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Créativité, curiosité et envie de travailler une cuisine immersive

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Rigueur, organisation, fiabilité

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Capacité à encadrer et transmettre

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Attitude professionnelle, esprit d'équipe, dynamisme