Second / Seconde de cuisine (H/F)

Le Nautile SARL · St Paul (974)

  • CDI
  • 39H/semaine · Travail en journée
  • 2 500 à 2 600 € brut par mois

Notre hôtel 4 étoiles, situé à La Saline-les-Bains, recherche son/sa second(e) de cuisine pour accompagner le chef au quotidien dans une cuisine mêlant saveurs créoles et métropolitaines.

Vos missions

  • Seconder le chef dans l'organisation et la production
  • Encadrer et animer une brigade de 8 personnes
  • Assurer le remplacement du chef en son absence
  • Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la qualité des préparations

Votre profil

  • Première expérience réussie en tant que second(e) de cuisine
  • Capacités managériales confirmées
  • Maîtrise de la cuisine créole et métropolitaine
  • Rigueur, réactivité et sens du travail en équipe

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Source : France Travail, offre n° 215XBXD. Publiée le 1er novembre 2026, mise à jour le 6 novembre 2026. Voir l’offre sur France Travail.

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