Commis de cuisine (H/F)

Situé au cœur du Marais à Paris, l'Hôtel Suzie Blue est un hôtel 4 étoiles de 31 chambres avec coffee shop. Pensé comme une adresse ancrée dans son quartier, l'hôtel cultive un esprit libre et une personnalité affirmée, où se rencontrent voyageurs, habitants et amateurs de café.

Engagé dans une démarche responsable, l'établissement est labellisé Clef Verte depuis janvier 2025, premier label de tourisme durable pour les hébergements touristiques et les restaurants.

L'Hôtel Suzie Blue fait partie de la collection d'hôtels et de restaurants gérée par MADEHO. Créateur et opérateur d'hôtels, MADEHO développe des établissements à forte identité à travers la France, en s'appuyant sur trois valeurs qui guident ses actions au quotidien : l'engagement, l'exigence et l'innovation.

En savoir plus : ici.

Vos (succulentes) missions seront les suivantes :

• Vous connaitrez sur le bout des doigts les goûts et envies de nos clients réguliers
• S'assurer de la qualité constante du service et des produits
• Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation
• Réaliser les recettes conformément aux fiches techniques,
• Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace,
• Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée, à temps partiel de 24h/semaine. (du samedi au mardi inclus).

Poste 2 jours en autonomie et 2 jours avec le cuisinier principal de l'hôtel.

Nous vous attendons si :

• Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve) et organisé(e)
• Vous avez à coeur de satisfaire notre clientèle
• Vous avez un sens aigüe du détail
• L'équipe pourra toujours compter sur vous et votre bonne humeur !

Nous rejoindre, c'est aussi :

• Accédez à plus de 100 000 avantages grâce à notre application partenaire : offres sur les voyages, loisirs (Disneyland, Parc Astérix.), enseignes du quotidien (Carrefour, IKEA, Sephora, Zalando.), abonnements sportifs, cinéma, musique (Deezer) et bien plus encore.
• Prise en charge à 75 % de votre titre de transport, pour faciliter vos trajets au quotidien.
• Participation à hauteur de 75 % sur la mutuelle santé, pour une meilleure protection.
• Avantages Friends & Family sur l'hébergement et la restauration dans l'ensemble des établissements de la collection MADEHO.
• Accès gratuit à une assistante sociale, pour vous accompagner dans vos démarches personnelles et professionnelles.
• Possibilité de rejoindre notre Comité Développement Durable, et de contribuer concrètement à nos engagements RSE.
• De belles perspectives d'évolution et de mobilité interne au sein de notre collection d'établissements.