Chef gérant (H/F)

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

VOS MISSIONS :

Au quotidien, la mission comprend la planification et le suivi de la production des plats, depuis la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des recettes, des portions, des délais et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le rôle implique l'organisation détaillée des tâches de chaque membre de l'équipe, la répartition des postes de travail, la gestion des priorités et l'adaptation du planning en fonction des flux de clientèle et des contraintes opérationnelles.

Le responsable assure également le management des EDR en supervisant leur activité, en contrôlant la qualité du travail fourni et en veillant au bon déroulement du service. La mission inclut l'animation de l'équipe, la transmission des consignes, la coordination avec les autres services (salle, approvisionnement, logistique) et la résolution des problèmes quotidiens pour maintenir un fonctionnement harmonieux de la cuisine.

INFORMATIONS :

Contrat en 5 jours sur 7 du lundi au vendredi.

Horaires : 7h00 à 15h30

Agent de maitrise

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire