Pâtissier(ère) (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'une pâtisserie artisanale située à Lyon.

Notre établissement propose des pâtisseries et des desserts artisanaux, avec une ouverture sur les saveurs et les influences asiatiques.

**Vos missions principales :**

• Réaliser les préparations pâtissières : pâtes, biscuits, crèmes, garnitures et autres préparations de base.
• Participer à la fabrication, au montage, à la cuisson et à la finition des gâteaux et desserts.
• Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières, notamment autour des saveurs et ingrédients asiatiques.
• Préparer les éléments sucrés et salés destinés à notre offre de brunch.
• Assurer ponctuellement la vente en boutique, l'accueil et le conseil auprès de la clientèle.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des matières premières.
• Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Profil recherché :**

• CAP Pâtissier ou qualification équivalente souhaité.
• Maîtrise des techniques de base en pâtisserie.
• Connaissance des saveurs, ingrédients ou techniques de pâtisserie asiatique appréciée.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
• Capacité à accueillir et conseiller les clients en français.
• Anglais nécessaire pour l'accueil d'une clientèle internationale.
• La maîtrise d'autres langues étrangères est un atout.

**Conditions de travail :**

• Lieu : Lyon (69).
• Contrat : CDI à temps plein.
• Durée hebdomadaire : 35 heures.
• Rémunération : 1 902,23 € brut mensuels.
• Travail en présentiel, principalement au laboratoire de production et ponctuellement en boutique.

Merci de transmettre votre candidature via France Travail.