Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être !

L'Association Pôle Ligérien Les Moncellières accompagne les personnes âgées à travers plusieurs établissements et services situés entre le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique.

Ce sont 150 professionnels, aux métiers variés, qui œuvrent chaque jour avec une valeur commune : prendre soin, ensemble.

Au cœur de notre organisation, notre cuisine centrale à taille humaine prépare chaque année plus de 120 000 repas pour deux EHPAD, sur le site des Moncellières à Ingrandes-Le Fresne-sur-Loire.

Notre équipe cuisine, composée de 5 professionnels passionnés, privilégie les produits frais et les partenariats locaux, dans le respect des régimes alimentaires et des goûts de chaque résident.

Nous recrutons un(e) commis de cuisine.

Votre profil:

Formation métiers de bouche souhaitée

Connaissance des normes HACCP

Permis B valide requis

Expérience de la restauration en collectivité souhaitée

Vos missions:

Participer à l'élaboration des préparations froides

Assurer la livraison, les assemblages, les cuissons minutes et le dressage à l'assiette au sein de la cuisine satellite

Participer à la préparation des textures modifiées

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre savoir-être:

Esprit d'équipe et sens du collectif

Autonomie et rigueur

Respect des consignes et des commandes

Conditions de travail:

Mi-temps

Horaires: 10h30 - 17h30

Pas de travail le week-end

Temps de doublure prévu pour une prise de poste en douceur

Rémunération & avantages

Salaire brut mensuel de 1100€ pour le mi-temps

Œuvres sociales : chèques cadeaux, chèques vacances, etc.

Poste à pourvoir dès que possible

Envie de rejoindre une équipe solidaire où la cuisine est au service du bien-être et du plaisir de manger ?

Nous serons ravis de vous rencontrer !