Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste :

Pour une entreprise basée à Montauban : vous serez en charge de La réalisation des pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, tartes, viennoiseries, etc La gestion de la production quotidienne en respectant les recettes et les standards de qualité de la maison

• La préparation et l'anticipation des fabrications selon les ventes et les commandes
• Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• La participation à l'élaboration de nouvelles créations selon les saisons

Détails du poste Un poste stable

• Une ambiance de travail conviviale et professionnelle
• Un cadre de travail où la qualité prime sur la quantité
• Une opportunité de s'investir dans une structure à taille humaine

Description du profil Vous disposez d'une expérience confirmée en pâtisserie artisanale***Vous maîtrisez les techniques de base et avancées du métier***Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail bien fait***Vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome sur votre poste***La passion du produit et du travail artisanal est essentielle