Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

Nous recrutons pour l'un de nos clients dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant au cœur d'un village viticole

Vous souhaitez rejoindre un établissement à taille humaine où la cuisine maison, la convivialité et le plaisir de partager sont au centre du projet ?

Notre client ouvrira prochainement les portes de son restaurant et recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour participer à cette belle aventure dès son lancement.

L'établissement proposera une cuisine généreuse élaborée à partir de produits frais et de saison, mêlant tradition et modernité. D'une capacité d'une quarantaine de couverts, il disposera également d'une agréable terrasse pour la saison estivale.

Parce que la qualité des assiettes est aussi importante que le bien-être des équipes, notre client privilégie un environnement de travail convivial, collaboratif et respectueux de l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

Vos missions

En binôme sur la production, vous serez amené(e) à Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes.

• Assurer les préparations et l'envoi des plats chauds et froids.
• Mettre en valeur les produits du terroir et les produits de saison.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contribuer à l'organisation et à la propreté de la cuisine.

Description du profil :

Profil recherché

• Formation en cuisine souhaitée.
• Expérience minimum de 2 ans sur un poste autonome.
• Passion pour la cuisine maison et les produits frais.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et force de proposition.

Conditions du poste

• CDI - 35 heures hebdomadaires.
• Travail du mardi au samedi.
• Rémunération entre 13 € et 15 € brut/heure selon expérience.
• Repas fourni.
• Horaires flexibles, à définir avec l'emplyeur
• Parking sur place.
• Cuisine récente et bien équipée.
• Ambiance familiale et équipe à taille humaine.

Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouvel établissement et vous investir dans un projet culinaire ambitieux ?

N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature afin d'échanger sur cette opportunité !