Cuisinier / Cuisinière

Carrefour recherche son cuisinier H/F pour la cafétéria.

Missions :

Cuisine & Préparations :

Maîtrise des cuissons (gestion de la grille / plancha).

Confection des plats chauds (sautés divers,).

Découpe

Respect strict des fiches techniques (recettes, grammages, présentation).

Hygiène & Normes :

Respect rigoureux des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de la traçabilité.

Nettoyage et entretien du poste de travail.

Service Client :

Accueil chaleureux, dynamisme et sens du service lors du passage des clients au comptoir/grille.

Savoir-être & Qualités attendues :

Esprit d'équipe : Maintien d'une bonne entente et d'une ambiance positive avec l'ensemble des collègues.

Rigueur & Écoute : Respect systématique des consignes données par le responsable.

Autonomie & Proactivité : Prise d'initiative au quotidien et force de proposition pour améliorer le service ou la carte.

Conditions de travail & Horaires :

Jours de repos : Fermeture le dimanche + 1 jour de repos aléatoire dans la semaine.

Prise de poste au plus tôt à 7h30. Fin de service au plus tard à 21h30.

Prévoir 2 coupures par semaine.