Barmaid/barman (H/F)

Missions Principales

• 1. Préparation et Service

• Préparer le poste de bar (mise en place des verres, des fruits, des glaçons et des bouteilles).
• Réaliser et servir les boissons chaudes, les cocktails, les vins et les boissons sans alcool selon les recettes de l'établissement.
• Assurer le lien avec l'équipe de salle pour coordonner le service des boissons pendant le service des repas.

• 2. Gestion et Logistique

• Contrôler les stocks de boissons et de consommables (verrerie, condiments).
• Passer les commandes auprès des fournisseurs sous la supervision de la direction.
• Réaliser les inventaires réguliers.

• 3. Hygiène et Sécurité

• Nettoyer et ranger le comptoir, le matériel et la plonge du bar après chaque service.
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).4. Relation Client et Ambiance
• Accueillir les clients, conseiller sur la carte des boissons et encaisser les additions si besoin.
• Contribuer à l'ambiance chaleureuse et musicale du restaurant