Preparateur recettes (H/F)

SAMSIC INDOORS Lons, agence d'emploi hébergée et dédiée au site de SODIAAL, recrute, intègre, forme et accompagne les intérimaires de CANDIA & LFO pour la logistique, la transformation et la production de laits et de fromages.

Rejoindre Candia (Groupe SODIAAL) c'est travailler avec la 1ère coopérative laitière avec une production 100% française. C'est adhérer à une entreprise soucieuse de votre bonne intégration, de votre accompagnement et de votre montée en compétences.

Dans le cadre d'un renforcement de l'équipe, nous recrutons en intérim pour Candia un(e) : PREPARATEUR RECETTES :

Vos missions seront les suivantes :

• Préparation de recettes de lait aromatisé ou crème additive : contrôle des installations avant préparation, pesée des ingrédients, suivi de la recette, incorporation des ingrédients, contrôle des installations après préparation et nettoyage des installations
• Ajustement du programme prévisionnel en fonction des avances/retards et des aléas
• Gestion de la traçabilité complète des ingrédients et des recettes
• Gestion des aléas de production et coordination avec les différents pilotes

Activité en 3x8, 7jrs/7

Salaire : Heures de nuit majorées à 45%, prime de panier, prime d'habillage, prime de weekend, prime de 13ème mois, heures supplémentaires...

Profil recherché :

Vous avez acquis une première expérience en milieu industriel.

Vous connaissez les process, équipements industriels et les règles d'hygiène en milieu alimentaire.

Poste à responsabilité (erreur humaine à conséquences importantes).

Le CACES 5 est un plus.

Respect des règles et des bonnes pratiques

Aptitudes à la communication orale et écrite

Gestion rigoureuse et organisée du travail

Aptitude à gérer le stress : gestion des sollicitations, prioriser les tâches,

Aptitude à analyser les dysfonctionnements et proposer des améliorations (connaissance importante du process : comprendre comment se déroule une recette, par où passe les flux).

Savoir être : personne discrète, efficace, sérieuse, professionnelle, calme et disponible.

C'est un poste physique, mais il n'y a pas de contre-indication médicale liée à des problèmes de dos.