Second de cuisine en restauration collective (H/F)

Parce que dans notre « boîte d'intérim », vous n'êtes pas un anonyme : votre talent prime !

Venez rencontrer la team SUP INTERIM Rennes !

Chez nous, vous serez considéré(e), écouté(e) et conseillé(e) ! Nous sommes une équipe impliquée, attentive et à l'écoute de vos besoins.

Postulez, et vous verrez !

Pour ce faire, nous recherchons pour notre client, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) situé à Liffré (35), un Second de cuisine (H/F).

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler avec des produits de qualité et souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée ? Rejoignez une structure qui accorde une attention particulière à la qualité de sa restauration !

Dans le cadre de cette mission, vous serez en charge de :

• Participer à la préparation et à la réalisation des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques.
• Contribuer à la qualité gustative et à la présentation des repas proposés aux résidents.
• Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la coordination de la production.
• Veiller au respect des menus, des quantités et des délais de préparation.
• Participer à l'adaptation des repas aux régimes alimentaires spécifiques et aux textures modifiées.
• Contrôler la fraîcheur des produits et participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des ustensiles et des espaces de travail.
• Être en mesure de seconder le chef de cuisine et de prendre le relais en son absence, si nécessaire.

Ça vous intéresse ?

Plusieurs façons de postuler :

• Venez nous rencontrer.
• Appelez-nous !
• Envoyez-nous votre CV.

À très bientôt pour une nouvelle aventure à nos côtés !

Votre Team SUP INTERIM RENNES !