Chef de partie (H/F)

descriptif du poste

En tant que chef de partie (H/F), vous participez activement à la production culinaire quotidienne dans le respect strict des cahiers des charges des compagnies aériennes. Vous aurez pour missions :- Production et dressage : réaliser les préparations chaudes et froides, effectuer les cuissons, trancer à la machine et dresser les éléments avec précision.- Préparation des matières premières : déconditionner les produits, effectuer le lavag