Maître d'hôtel responsable (H/F)

Rejoignez une maison où l'élégance du service rencontre l'art de recevoir.

Au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, le Grand Hôtel Henri**, établissement 4 étoiles**, recherche son futur Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant gastronomique Le Petit Henri.

Nous recherchons un professionnel passionné, doté d'un véritable sens de l'hospitalité, capable de faire vivre à nos clients une expérience raffinée, chaleureuse et mémorable.

VOS MISSIONS

• Assurer la gestion quotidienne du restaurant et garantir l'excellence du service.
• Encadrer, accompagner et fédérer une équipe de 3 collaborateurs.
• Organiser la mise en place et veiller à la parfaite tenue du restaurant.
• Élaborer et gérer les plannings de l'équipe.
• Superviser les commandes et la gestion des boissons et des vins.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et la direction de l'hôtel.
• Fidéliser notre clientèle grâce à un accueil personnalisé et attentionné.

VOTRE PROFIL

• Expérience confirmée dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.
• Leadership naturel, élégance et excellente présentation.
• Sens du détail, rigueur et organisation.
• Passion pour la gastronomie, le vin et les métiers de service.
• Esprit d'équipe et goût du travail bien fait.
• Maîtrise de l'anglais appréciée.

NOUS VOUS PROPOSONS

• CDI - 39 heures par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Poste non logé
• Une maison familiale reconnue pour la qualité de son accueil.
• Une équipe passionnée et un environnement de travail à taille humaine.
• Une véritable autonomie dans la gestion du restaurant.

Au Grand Hôtel Henri, nous sommes convaincus que le luxe réside avant tout dans l'attention portée aux autres.

Vous partagez cette vision de l'hospitalité ? Nous serions heureux de vous rencontrer.

Candidature : Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours.

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel