Cuisinier(e) (H/F)

La fondation Institut Protestant recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour sa MECS (maison d'enfants à caractère social), dans le cadre d'un remplacement.

Poste à pourvoir au plus tôt.

CDD à temps complet de 3 à 4 semaines selon la date de prise de fonction (renouvellement possible)

VOS MISSIONS :

• Réaliser 85 couverts par jour (30 midi / 55 soir)
• Assurer la distribution des repas dans le respect du maintien des températures et des horaires indiquées.
• Assurer la préparation, le conditionnement, le stockage, la distribution des préparations alimentaires dans le respect de la réglementation
• Elaborer les commandes et réceptionner les livraisons.
• Gérer et vérifier le stock
• Participer au nettoyage des locaux, matériels

Horaires en roulement toutes les 3 semaines

Horaires de travail : 08H00 à 16H30 ou 13H00 à 19H30 : 1 week-end sur 3 travaillé

NOUS VOUS PROPOSONS :

• Un CDD à temps plein
• Rémunération en fonction du diplôme et de l'ancienneté (CCN66)
• Indemnité mensuelle "métiers socio-éducatifs" de 238 € brut
• Mutuelle famille prise en charge à 100% par la Fondation

PROFIL RECHERCHE :

Titulaire du CAP cuisine, Maîtrise des normes HACCP

Expérience souhaitée de 1 an

Vous avez l'esprit d'équipe tout en étant capable de travailler en autonomie.