Cuisinier (H/F)/X

Dans le cadre d'une mission d'intérim à Roissy-en-France (95700), nous recrutons un Cuisinier H/F pour renforcer une équipe de cuisine.

Sous la responsabilité du Chef, vous participez aux préparations culinaires quotidiennes et veillez à la qualité des plats réalisés. Vos missions :

\n- Assurer la mise en place des aliments : pesée, découpe et préparation.\n- Organiser votre poste de travail selon les consignes.\n- Réceptionner, déplacer et ranger les denrées et fournitures si nécessaire.\n- Limiter le gaspillage et veiller à la bonne utilisation du matériel.\n- Nettoyer, désinfecter et ranger votre poste de travail et vos équipements.\n- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Garantir la propreté de votre espace de travail.

Vous êtes rigoureux, organisé et appréciez le travail en équipe ? Rejoignez-nous !

Nous recherchons une personne disponible, motivée et prête à s'engager pour toute la durée de la mission. Votre profil nous intéresse, quel que soit votre parcours.

Compétences attendues :

-

Maîtrise des normes HACCP.-

Savoir-faire dans la préparation de viande destinée à entrer dans la composition d'un plat.-

Connaissance des bonnes pratiques de stockage des produits alimentaires crus.-

Habileté pour trancher du poisson.-

Maîtrise des techniques de préparation de produits alimentaires.

Qualités appréciées :

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Réactivité et sens de l'organisation.-

Sens du travail en équipe et bonne communication en cuisine.-

Ponctualité et fiabilité, essentielles en mission d'intérim.

Expérience requise :

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CAP Cuisine obligatoire ou un diplôme équivalent en cuisine -

1 an minimum en tant que cuisinier ou en cuisine professionnelle.

Ce poste est ouvert à toutes et à tous, dans le respect de la diversité et de l'égalité des chances.