Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinièr(e) H/F pour rejoindre une équipe en restauration collective en intérim

Votre terrain de jeu :

Environnement : Ephad

Nombre de couverts : 120 couverts le midi et le soir

Equipe : 7 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

Travail un week-end sur deux en coupure : 07H15-19H15

Horaire du matin 07h15 - 15h50 ou d'après midi : 13h00-19H15 en semaine

Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité

Participer activement au service des convives et veiller à leur satisfaction au quotidien

Créer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écoute

Contribuer à l'organisation de la production et au bon fonctionnement de l'équipe en cuisine

Participer à la dynamique d'équipe et soutenir l'animation du service en lien avec le chef

Optimiser la gestion des coûts matières et veiller à la bonne utilisation du matériel

Participer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks

Garantir le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)

Une expérience significative est obligatoire

Salaire selon expérience