Commis de Cuisine (H/F)

Description du poste :

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches :

Assurer les travaux préparatoires de cuisine (nettoyage, éminçage, garnissage dans les règles de l'art)

Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données

Elaborer les préparations culinaires

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie

A propos de vous :

Vous avez une formation en cuisine et une première expérience réussie sur un poste similaire (stage inclus).

Vous êtes organisé(e), vous avez un esprit d'équipe et le souci du détail

Nous vous offrons :

Intéressement aux résultats

PEE - PERCO

Prime ancienneté

Mutuelle prise en charge à 64%

Transports pris en charge à 60%

Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale)

Tarifs préférentiels IHG (19 marques)

Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux

Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay *** à Londres

Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel

Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire

Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle)

Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes

1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures.) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après

Prise en charge du nettoyage des uniformes

Des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre Groupe

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel