Cuisinier(ère) / Chef(fe) de partie cuisine (H/F)

Salaire : 2150,00€ à 2 190,00€ brut par mois suivant qualification

Contrat : CDD de remplacement à temps complet

Pourboires

Planning : 39h par semaine avec 2 jours de repos hebdomadaire consécutif quel que soit la saison

Mutuelle : très bon niveau de remboursement

CSE : avantages d'une entreprise de plus de 50 salariées

Description du poste :

Nous recherchons pour le restaurant L'FMR du Casino de LUC-SUR-MER un cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous en charge de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous êtes prêt(e) à relever des défis culinaires, ce poste est fait pour vous.

Fonction

• Préparer les plats selon les recettes établies
• Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps et les techniques appropriés
• Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service
• Gérer l'approvisionnement des matières premières et contrôler leur qualité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Collaborer avec l'équipe du restaurant pour garantir un service fluide et efficace

Profil recherché

• Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service et la manipulation des denrées alimentaires
• Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
• Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne communication

Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients face à la mer !