Cuisinier (H/F)

CUISINIER / CUISINIÈRE - ÉCOLE À LONGVIC

Longvic / 35 h/semaine / 7 semaines de vacances

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'une école de formation située à Longvic.

Vous travaillerez dans une cuisine qui privilégie les produits frais, au sein d'une équipe composée de 1 chef, 2 cuisiniers/cuisinières et 4 aides de cuisine.

L'ACTIVITÉ

Chaque jour, notre équipe prépare environ :

• 80 petits-déjeuners
• 150 repas le midi
• 80 repas le soir

VOS MISSIONS

• Préparer et cuisiner les repas.
• Travailler avec des produits frais.
• Participer à la mise en place et au service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine.
• Travailler en équipe avec le chef et les autres membres de la brigade.

ORGANISATION DU TRAVAIL

Le poste est basé sur 35 heures par semaine.

Les horaires sont organisés selon un roulement :

• 15 jours en horaires du matin : 6h30 - 15h30
• Puis 1 semaine en horaires 9h30 - 20h30, du lundi au vendredi
• 2 pauses de 30 minutes dans la journée.
• Pas de travail en coupure.
• 7 semaines de vacances par an.
• Travail le vendredi à définir selon l'organisation du service.

RÉMUNÉRATION

• Cuisinier / Cuisinière : EUR brut / mois