Aide-Cuisinier / Cuisinière - Cuisine asiatique (H/F)

Lyon 2e, Cordeliers

Dans le cadre de l'ouverture prévue fin novembre de notre nouveau restaurant Itaewon, spécialisé dans la cuisine coréenne et proposant une ambiance moderne et tendance, nous recherchons un(e) Aide-Cuisinier / Aide-Cuisinière.

Vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine :

Préparation et découpe des ingrédients ;

• Mise en place avant les services ;
• Participation à la préparation et à l'assemblage des plats ;
• Entretien et rangement du poste de travail ;
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Travail en équipe avec l'ensemble de la brigade.

Une possibilité d'évolution vers un poste de Chef(fe) de Cuisine est proposée, en fonction de votre expérience, de votre implication et de votre montée en compétences.

Profil recherché

• 1 an d'expérience minimum dans un poste similaire ;
• Une expérience en restaurant traditionnel et/ou en restaurant asiatique est demandée ;
• Dynamisme, rigueur et organisation ;
• Esprit d'équipe et motivation ;
• Maîtrise du français indispensable ;
• Maîtrise d'une langue asiatique (coréen, japonais, chinois, etc.) ;
• Connaissance de la cuisine asiatique ou coréenne.

Conditions

• CDI 39h ;
• Travail en coupure ;
• Restaurant fermé le dimanche et le lundi midi ;
• Poste basé à Lyon 2e, secteur Cordeliers ;
• Prise de poste pour l'ouverture prévue fin novembre.

Vous souhaitez rejoindre un nouveau projet et évoluer vers un poste à responsabilités ? Rejoignez Itaewon !