Commis / Commise de cuisine (H/F)

Respecter les consignes et exécuter les tâches données par écrit ou à l'oral données par son responsable

Etre responsable de la préparation des plats et de la préparation du buffet dans le périmètre défini

Gérer les demandes internes des marchandises

Gérer l'aspect économique et commercial des denrées alimentaires

Superviser son poste en collaboration avec les autres services de la cuisine

Apporter les améliorations nécessaires à son poste

Effectuer son propre contrôle de qualité

Respecter les règles de sécurité et d'hygiènes ainsi que les normes HACCP

Manipuler avec précaution les équipements et le matériel de son poste