Boucher industriel / Bouchère industrielle

ELIVIA (CA : 1.100 M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.

Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c'est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Mission

Pour notre site Elivia SELVI basé à Alençon (61) spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers charcutiers, recherche notre futur(e) BOUCHER INDUSTRIEL (H/F).

Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous intégrez l'atelier découpe au sein du service production 2ème transformation composé d'une équipe de 8 collaborateurs.

Rattaché(e) au chef d'équipe, vous mènerez les missions suivantes :

• Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : désossage, parage, etc ;
• Effectuer des opérations de manutentions ;
• Respecter les consignes de travail et l'organisation du travail ;
• Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité ;
• Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées ;
• Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable.

Profil

-Titulaire d'un CAP de boucher, vous bénéficiez d'une première expérience en découpe de viande.

-Vous appréciez le travail en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome. Vous êtes reconnu(e) pour votre fiabilité et votre dynamisme, ainsi que pour vos compétences organisationnelles.

-Le poste consiste à travailler sur une chaîne de production, avec une utilisation et une maîtrise du couteau.

• Une formation interne de 1 à 3 mois est prévue.

Environnement de production réfrigéré 0 à 4°

Horaire : 5h-13h

Travail du lundi au vendredi

CDI à pourvoir dès que possible

Package de rémunération : rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime d'assiduité (après 1 an) + prime vacances + primes diverses mensuelles liées au poste + prime d'ancienneté (après 2 ans) + intéressement/participation

Avantages : CSE attractif + mutuelle (prise en charge à 75% sur l'option de base) + tarifs préférentiels sur notre gamme de produits + dispositif de cooptation