Agent de restauration collective Caisse (H/F)

Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche pour son client, un(e) Employé(e) de Restauration - Caisse (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise.

Polyvalent(e), vous intervenez aussi bien en préparation culinaire qu'en service et en gestion de caisse. Vous participez activement à la qualité de l'accueil des convives tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions

Préparation et production

• Réaliser les prises de températures des réfrigérateurs et enceintes froides.
• Participer à la réalisation des entrées et des pâtisseries selon le planning établi.
• Assurer la cuisson des denrées destinées aux hors-d'œuvre et au salad bar.
• Préparer les vinaigrettes et cuire les œufs selon les besoins de production.
• Assurer la mise en place des vitrines et des différents stands de restauration.
• Effectuer le réassort des produits tout au long du service.
• Réaliser les contrôles de température des hors-d'œuvre et desserts avant le service.

Encaissement et relation client

• Préparer, contrôler et gérer la caisse avant l'ouverture du service.
• Assurer l'encaissement des repas et produits vendus.
• Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.

Organisation et réassort

• Ranger la vaisselle en fin de service.
• Préparer les consommables nécessaires pour le lendemain (condiments, sucre, serviettes, ramequins à emporter, etc.).
• Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration.

Hygiène et sécurité alimentaire

• Compléter les feuilles de suivi de nettoyage et de contrôle des températures.
• Assurer le nettoyage des stands, vitrines et équipements.
• Participer au nettoyage quotidien du local de travail conformément aux protocoles du groupe.
• Respecter rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien.

Votre profil

• Une première expérience en restauration collective, restauration commerciale ou en caisse est appréciée.
• Vous êtes à l'aise avec la relation client et les opérations d'encaissement.
• Vous faites preuve de rigueur dans l'application des procédures d'hygiène et de sécurité.
• Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et appréciez le travail en équipe.
• Vous avez le sens du service et savez gérer les périodes d'affluence avec efficacité.
• Une connaissance des normes HACCP serait un plus.

N'attendez plus ! Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre une équipe engagée et contribuer à offrir une expérience de qualité aux convives.

Transmettez-nous votre CV dès maintenant et saisissez cette belle opportunité de rejoindre un acteur reconnu de la restauration collective.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Contrat : Mission en intérim

Expérience : 2 ans

Salaire : 1 860,04 € par mois

Date de début : Dès que possible

Durée : 1 mois renouvelable

Information complémentaire : Caisse